Les Restaurants

L’Essentiel… the place to Sea…

Goûtez la cuisine méditerranéenne et de terroir de notre Chef, inspirée de rencontres et de voyages. Pour un moment gourmand et raffiné, à savourer face au bleu magnifique de la baie de La Grande Motte.

Que ce soit au restaurant l’Essentiel, sur la terrasse de la piscine ou de votre chambre, notre équipe décline ses talents à tout instant de la journée pour le plaisir de vos papilles.

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Oursin gratiné dans assiette bleue en céramique.
Terrasse de plage en bois avec chaises et parasols.

Nos 3 univers

Plats gastronomiques avec fruits de mer et légumes.

Une cuisine authentique et Méditerranéenne

Notre Chef élabore ses cartes en respectant le rythme des saisons, en collaboration avec nos producteurs locaux.

Un réveil gourmet pour tous vos sens

De 7h à 10h, le petit-déjeuner est servi face à la mer, dans notre restaurant l’Essentiel, ou bien en room-service sur la terrasse de votre chambre. En saison, notre plage privée Le Cocobaïa sert à partir de 9h un petit-déjeuner continental, les pieds dans le sable. Notre Chef élabore tous les matins une farandole de préparations “maison”, telles que nos cakes parfumés, madeleines, financiers ou encore crêpes.

Il sélectionne les produits régionaux avec attention : miel local bio, confitures artisanales, charcuteries et fromages… Vos oeufs seront préparés “minute” par nos cuisiniers, tels que vous les aimez. Une invitation gourmande pour débuter parfaitement votre journée.

Le petit-déjeuner est également proposé à nos clients extérieurs.

Tarif : 25€

Chambre d'hôtel moderne avec petit-déjeuner au lit.
Petit-déjeuner avec café, croissant, fruits et jus.

Offres et
Bons cadeaux

Plat de poisson avec légumes et sauce crémeuse
L'essentiel by La Plage

Séjour Gourmand

50EUR /  pers.
Golfeur frappant balle sur le green
L'essentiel by La Plage

Séjour Golf