Une ambiance, une vue, un plaisir

Goûtez la cuisine méditerranéenne de notre hôtel restaurant
à La Grande-Motte

Que ce soit au restaurant l’Essentiel, sur la terrasse de la piscine ou de votre chambre, notre brigade décline ses talents à tout instant de la journée
pour votre plus grand plaisir.

Une cuisine toute en finesse et féminité

Nous privilégions les produits simples, de qualité et de saison,
et favorisons un travail
avec des producteurs locaux.
Les poissons issus essentiellement de la criée du Grau du Roi sont certes à l’honneur
mais vous trouverez également sur nos cartes des viandes d’Aubrac ou de la Crau.
Notre Cheffe apporte un esthétisme délicat et délicieux à chaque assiette,
et des saveurs inédites issues de ses voyages autour du monde.

Horaires d’ouverture :
Du lundi au dimanche midi : 12h – 14h (dernière prise de commande)
Du lundi au dimanche soir : 19h – 21h15 (dernière prise de commande)

La Cheffe

Isabelle Alexandre

Une cuisine gourmande, généreuse, colorée, épicée et Méditerranéenne.

Ses expériences sur des terres lointaines l’amènent à travailler aussi poissons crus et épices asiatiques.

Elle décline aujourd’hui une cuisine accomplie, inédite et féminine.

L’Essentiel
by La Plage

 

Une vue unique…

 

Le restaurant L’Essentiel vous accueille tout au long de l’année pour un déjeuner d’affaires ou un dîner entre amis ou en famille. La vue mer unique et imprenable de notre restaurant magnifiera la suptilité des préparations culinaires de notre Cheffe Isabelle Alexandre.

L’Essentiel est privatisable sur demande, pour vos évènements d’entreprise ou privés.

Jours d’ouverture :
Du lundi midi au dimanche midi : 12h – 14h (dernière prise de commande)
Du lundi au dimanche soir : 19h – 21h15 (dernière prise de commande)

Les Formules Déjeuner :
Nous proposons une formule estivale, élaborée à partir de produits frais et de saison, à savourer en terrasse piscine ou bien dans notre restaurant l’Essentiel, avec vue panoramique :

Entrée + Dessert : 19€
Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 22€
Entrée + Plat + Dessert : 29€

Une réservation est vivement conseillée pour obtenir une table en terrasse

Dimanche 2 octobre 2022… dernier brunch

Dimanche 2 octobre 2022… dernier brunch de la saison

En terrasse, baigné par le soleil ou bien au chaud sous un plaid, nos équipes vous accueilleront de 12h00 à 14h pour un spectaculaire brunch servi en buffet. Entre saveurs salées et sucrées, prépartions froides et chaudes, vous serez servi sur la terrasse du restaurant.

Le temps s’arrête le temps d’un délicieux moment de gourmandise…

Tarif adulte 39€

Tarif enfant moins de 10 ans 20€

Sur réservation uniquement

Room Service

Prendre le temps…

Grâce au service en chambre, nous vous invitons à la détente! En toute saison, profitez d’un moment d’intimité sur votre terrasse ou dans votre jardin . Des produits frais et gourmands qui se laissent déguster à tout instant.

C’est l’occasion également d’y savourer un petit-déjeuner, un plat ou simplement un cocktail, selon l’heure et l’envie du moment.
L’art de se faire plaisir n’a aucune limite, et à toutes les saisons.

Service proposé 24h/24h.

Vous pouvez également commander les mets de la Carte du Restaurant l’Essentiel pendant les horaires de service, c’est à dire de 12h à 14h et de 19h à 21h30.

Demande de réservation à l’Essentiel

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